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2013/08/21(水) 格安回転寿司、安さの裏にある「死魚」ネタとは?

時事関係
死魚とは、釣りあげる前に死んでいた魚のこと。海底に沈んでいる「底魚」と、海面に腹部を出して浮かんでいる「浮魚」の2種類があり、卸市場といった通常の流通ルートではなく、特別な水産加工業者から仕入れるそうだ。
いや、いや、もう食えんわ!
知らんほうがよかったな〜

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